杨良
                    亿欧 亿欧生活服务频道作者,微信:dylanyang_163

                    122

                    文章/篇

                    161.6万

                    阅读/次

                    拜访信息

                    为了给您提供更快更好的服务,在获取作者联系方式前,想对您有个简单了解. 邀请您填写如下信息

                    提交成功

                    非常感谢您的配合,我们的作者会尽快通过您的微信,
                    请耐心等待~

                    微信号

                    15701235851

                    九毛九回应“部分撤店”:缩短管理半径,聚焦转型升级

                    杨良
                    2020-05-13 · 14:04
                    [ 亿欧导读 ] “未来一段时间,九毛九集团的第一重点是发展太二酸菜鱼,其次是做好九毛九西北菜的转型升级,同时也将对新品牌的研发进行投入?!?/div>
                    九毛九,转型升级,西北菜,太二酸菜鱼

                    作者:杨良,图片来自“亿欧网”

                    5月12日晚间,九毛九国际控股有限公司(以下简称“九毛九”)发布公告称,已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。

                    公告称,为缓解疫情对其集团业务营运的影响,九毛九已决定实施多项节省成本措施,以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。而关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅,是其节省成本措施的一部分。

                    九毛九

                    九毛九旗下共有五个品牌,其中核心品牌为九毛九面馆和太二酸菜鱼。九毛九面馆主打西北菜式,主要目顾客群体为家庭及聚餐场景,太二以川渝地区口味的酸菜鱼获得了年轻人的喜爱。

                    2019年集团来自九毛九面馆的收入为13.7亿元,同比增长2.8%。相比九毛九,太二餐厅的收入则增势明显。2019年太二实现收入12.7亿元,对整体营收的贡献由28.5%上升至47.5%。在同店销售增长率方面也同样如此,太二的同店销售增长率为4.1%,九毛九仅仅为0.2%。

                    正基于此,2020年,九毛九将会把重点放在扩展太二的新市场上及九毛九对于现有市场的渗透上,据其2019年的财报,九毛九将会开出80家左右太二门店。

                    3月18日,因为近期中国疫情有所缓解,九毛九部分门店刚结束了50多天的停业,重新开门迎客,但5月12日又关闭了三地门店,可见疫情带来的影响仍在持续。

                    关于门店的新一轮调整,九毛九回应亿欧称:“目前,九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级,除了华南和海南的门店外,其他地区的门店我们将会使其在租约到期后自然关闭,尽管其中有不少成绩很好的门店。我们这一举动的目的是把品牌管理半径缩小,把转型升级做好,之后再做新一轮的开店扩张。

                    当下的餐饮业仍然承受着疫情的余波,因此经过内部讨论后,九毛九方面认为,这部分亏损的门店先进行闭店会比经营到租约期再关店的亏损少一些。

                    从1995年创立开始算起,九毛九已经走过了二十余个年头,从西北菜到酸菜鱼再到其他孵化的品牌,九毛九一直在餐饮业不断扩张着自己的边界。

                    对于未来的规划,九毛九方面也表示:“未来一段时间,九毛九集团的第一重点是发展太二酸菜鱼,其次是做好九毛九西北菜的转型升级,同时也将对新品牌的研发进行投入?!?/p>

                    本文来源于亿欧,原创文章,作者:杨良。转载或合作请点击转载说明,违规转载法律必究。

                    各工作岗位将被AI取代的概率

                    选择岗位,查看结果

                    制图员和摄影师

                    87.9%

                    打赏支持

                    5
                    5
                    10
                    20
                    50
                    80
                    100
                    其它金额
                    任意赏:

                    参与评论

                    最新文章

                    1、 若贵平台是网站或者APP,在进行单篇原创文章转载时,需在文章标题或者导语下方,注明文章来源以及作者名称;若寻求5篇及以上的长期内容合作,需与亿欧公司内容运营部门取得联系,并签订转载合作协议。

                    【若贵司平台转载亿欧公司原创文章已经超过5篇,请及时与我们联系补签转载合作协议,计算时间以2019年2月10日之后为准】

                    2、 若贵平台是微信公众号,在进行单篇原创文章转载时,请联系亿欧公司内容运营人员进行单篇文章的白名单开通,同样需要注明文章来源及作者名称;若寻求2篇及以上的长期内容合作,需与亿欧公司内容运营部门取得联系,并签订转载合作协议??山救疲虺疲?、公司网址、微信公众号、微信或者电话等信息发送至hezuo@iyiou.com,会有工作人员与您取得联系。

                    关闭

                    快来扫描二维码,参与话题讨论吧!

                    快捷登录 密码登录
                    获取验证码

                    新用户登录后自动创建账号

                    登录表示你已阅读并同意《亿欧用户协议》

                    快捷登录 密码登录

                    账号为用户名/邮箱的用户 选择人工找回

                    关联已有账户

                    新用户或忘记密码请选择,快捷绑定

                    账号为用户名/邮箱的用户 选择人工找回

                    快速注册

                    获取验证码

                    创建关联新账户

                    发送验证码

                    找回密码

                    获取验证码
                    账号为用户名 / 邮箱的用户 选择人工找回

                    未完成注册的用户需设置密码

                    如果你遇到下面的问题

                    我在注册/找回密码的过程中无法收到手机短信消

                    我先前用E-mail注册过亿欧网但是现在没有办法通过它登录,我想找回账号

                    其他问题导致我无法成功的登录/注册

                    请发送邮箱到service@iyiou.com,说明自己在登录过程中遇到的问题,工作人员将会第一时间为您提供帮助

                    账号密码登录

                    乐乐呵呵@微信昵称

                    该亿欧账号尚未关联亿欧网账户

                    关联已有账户

                    曾经使用手机注册过亿欧网账户的用户

                    创建并关联新账户

                    曾用微信登录亿欧网但没有用手机注册过亿欧的用户

                    没有注册过亿欧网的新用户

                    先前使用邮箱注册亿欧网的老用户,请点击这里进入特别通道
                    意见反馈
                    意见反馈
                    亿欧公众号 亿欧公众号
                    小程序-亿欧plus 小程序-亿欧plus
                    返回顶部
                    哪里有极速赛车群 酷讯火车票| 红烧鱼骨网| 兔肉炖鸡脚网| 酸辣岩水豆花网| 中国证券监督管理委员会| 金江网| 火锅网| 中国院参事室| 牛蒡沙拉网| 国家体育总局| 世纪视聆通| 复元汤网| 葛花扁豆淡菜瘦肉汤网| 檀扇鸭掌网| 薤白三七鸡肉汤网| 兰州新闻网| 齐鲁热线| 火车票网| 百度爱情吧| 太平洋汽车网| 中国本溪网| 豆渣猪头网| 火爆双脆网| 珊瑚桂鱼网| 梦工厂动画官方网站| 天下网| 温州市互联网新闻中心| 中国健美协会| 中国政府上网工程| 中国常州网| 气功养生网| 创艺漫画| 养生汤网| 盐水肘花儿网| 心理健康网| 东方财富网| 桑葚粥网| 清蒸火腿网| 蓝地球钓鱼网| 独蒜烧虾网| 潍坊风筝艺术交流协会|